近所のスーパーで、マルチャンの「珍々亭 油そば」を見つけた。 これまで、店で油そばを食べたことが無かったので、試しに買ってみた。 珍々亭は東京の武蔵境にある油そばの元祖のお店で、1957年から油そばをメニューに出しているとのこと。 麺はノンフライ…

夜中に急にワインが飲みたくなって、近所のセブンイレブンに駆け込んだら、税込み408円の赤ワイン、ANDES KEEPER(アンデスキーパー カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml)を発見した。 一晩飲むには十分なので買ってみた。 チリ・セントラルヴァレー産で、アルコ…

近所のスーパーで時々、豚の軟骨(バイカ)を見かけて気になっていた。 どういう味がするのか、好奇心があったので買ってみた。 豚の軟骨は、圧力鍋で煮るのが一般的な料理法のようだが、自分には圧力鍋を持っていない。 それで、普通の鍋で煮込んでみた。 50…

先日、ドンキホーテに行ったら、カルビーポテトチップスのうなぎの蒲焼き味が68円で大量に積んでいた。 味の方はあまり期待していなかったが、食べれればいいわ、という感じで試しに買ってみた。 しかし、食べてみたら本当にうなぎの味がしてなかなか美味し…

スーパーで台湾ラーメンを発見したので購入して食べてみた。 麺はかなり細い。スープは粉末と液体の2種類。 味としては麻婆豆腐にちょっと似てるかなと思ったが、食べているうちに心地良い辛味が続くところが違っている。 この辛さが台湾ラーメンの人気の秘…

寿がきやの台湾まぜそばがスーパーで売っていたので買ってみた。 価格は確か88円だったと思う。 麺はきしめんみたいに幅が広い。 作り方は 麺を湯がいてお湯を切る。 今回はミンチ肉がなかったので、普通の肉を使った。 肉を少量の水で湯がいて粉末のスープ…